VIN BLANC SEC
Profil : Ce sylvaner issu de raisins cueillis à belle maturité est un vin gourmand, il goûte la pulpe de pêche blanche tout en étant porté par une fine minéralité qui lui confère une fraîcheur très agréable. Le sylvaner mérite ses lettres de noblesse car il sait magnifiquement exprimer un terroir lorsque le vigneron parvient à le considérer...
Description
Terroir : Marno calcaire sur une pente régulière en exposition Sud.
Dégustation : Nez minéral, fleurs d'accacias et pêche blanche. L'attaque sur les fruits secs est suivie d'un gras fort à propos. La fin de bouche est riche et longue. C'est un vin de grande gastronomie.
Gastronomie : Charcuteries fines, poissons en sauce, coquillages, crustacés, choucroute au confit, choucroute de poissons...
Détails du produit
Fiche technique
VIN BLANC SEC
Profil : Ce sylvaner issu de raisins cueillis à belle maturité est un vin gourmand, il goûte la pulpe de pêche blanche tout en étant porté par une fine minéralité qui lui confère une fraîcheur très agréable. Le sylvaner mérite ses lettres de noblesse car il sait magnifiquement exprimer un terroir lorsque le vigneron parvient à le considérer...