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Pinot-Gris Dorfschatz "Sélection de Grains Nobles" 2000

40,80 €
32,64 € Économisez 20%
TTC

Profil du Vin : Vin doux , fruité, confit et épicé. Conseillé sur des fins de repas (Foie Gras, Fromages forts, Tartes aux fruits)

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Terroir : Marno-Calcaire (sol argileux et calcaire riche en fer et manganèse) avec une expostion sud-est.

Rendement : 23hl/ha

Au nez : Rose, acacias, raisins de Corinthe et menthe

En bouche : L’attaque est sur le fruit (mangue mûre, abricot, mirabelles au sirop), le vin est très gras et la fin de bouche poivrée est très longue.

Gastronomie : Foie Gras de Canard, fromages très typés (Roquefort, Chèvres salés, Gorgonzola…), tartes aux fruits, envies subites.

Garde : Ce vin évoluera favorablement au moins 30 ans