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Pinot-Gris "Vendanges Tardives 2007"

29,80 €
23,84 € Économisez 20%
TTC

Profil du Vin : C'est un vin doux, adapté aux fins de repas ainsi qu'aux occasions exceptionnelles

Quantité
En Stock

  • Politique de sécurité Politique de sécurité
  • Politique d'envoie Politique d'envoie
  • Politique de retour Politique de retour

Terroir : Marno-Calcaire (sol argileux et calcaire riche en fer et manganèse) avec une exposition sud-est

Rendements : 42hl/ha

Au nez : Poire et coing confits, cire d'abeilles. Le potentiel aromatique prometteur est encore "muselé" par les sucres (naturels) résiduels


En bouche : La bouche est opulente (sensation de pulpe de fruit) avec des sucres en attaque et surtout beaucoup de gras et de salinité, ce qui permet une fin de bouche fraîcheur, toute en finesse


Gastronomie : Essayez-le sur un foie gras (en fin de repas!), une glace vanille garnie de figues fraiches, des tartes aux fruits mûrs "nature" (pâte+fruits). Dégustez-le également au gré de vos envies gourmandes!


Garde : Ce vin évoluera favorablement au moins 20 ansZoom Arrière